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遅ればせながら本年も当店をよろしくお願いいたします。

福井県も新型コロナウィルスの感染者が100人を超え第6波に突入しております。
ようやく年末から年始にかけ落ち着きを取り戻し、お客様が戻って来られた矢先なので大変残念です

その昔製薬会社の方が世界が滅びるのは戦争ではなく「ウィルス」と言っておられ、当時は「そんなアホな」と思っておりましたが現実的にそのようなことがあってもおかしくない状況です。
これから先どうなるのでしょう・・・

そんな暗い話題はさておき、当店に幸せいっぱいの女神がご来店されました。
なんどかブログで紹介しました。そう！川越智子アナウンサーです
現在は、FBCを退社され長崎のテレビ局でご活躍されておられます。

ご結婚され今ではなんと一児のお母さんです。幸せいっぱいの笑顔を見ているとこちらまで幸せな気分にさせてもらいました

どうぞ末永くお幸せに

全日本野球選手権で県勢初の準優勝を果たした福井工大硬式野球部の下野博樹監督がご来店くださいました。

福井工大と言えば１０大会連続４３回出場の名門校です。

３年ぶりのご来店で思わず「お会いしたかったです」

福井の高校野球の解説でもお馴染みでとても解りやすく野球ファンにとっては福井のレジェンド的な方です。
お腹周りは3年前よりふっくらした感じでしたが優しい語り口や人を惹きつける笑顔・・・素晴らしい人です。

チームスローガンは「結束力」わかる気がします。
次こそは東京６大学のチームを破り優勝してください。

我が家の庭先に咲く渦巻紫陽花

毎年のことですがとても沢山咲き誇り、私の目を楽しませてくれます。
別名お多福紫陽花とも言われているらしく、花弁が丸まって渦を巻くように咲くからだそうです。

花びらが小さくて丸くてとても可愛いですね



毎年同じ光景が見られるのは幸せなことです。

毎年・・・と言いますと、今年も我が家の鈴虫が元気に孵りました

今年は例年よりも多く飼育ケース４ついっぱいいっぱいです。



どうしましょう・・・
 

のびるを早朝から沢山採って、次に向かった先は世久見町へ最高の魚を食べに・・・

その前に福井県海浜センターを見学



入っていきなり鯛やヒラメ、フグ、日本ガメが目の前に飛び込んできます。



世久見町の海に生息している生き物とふれあいが出来、なんと　こんな素晴らしい施設が無料で見学できます。

施設の目の前が海水浴場になっており、エメラルドグリーンの海が広がっています。

子供連れのお客様には是非寄っていただきたい施設です



　　　　　　↑ドクターフィッシュ

夜は世久見の美味しい魚をお腹いっぱい頂きました。（美味い）以外の言葉があれば教えてほしいくらい若狭牛並みに口の中でとろけていきます



今回は山の幸、海の幸を楽しみ私の嶺南への遠足を楽しみました

 

いつも一緒に山菜を採りに行く名人からいつの間に見つけてきたのかのびるがいっぱいある山を見つけてきたとの事

のびる・・・私の大好きな山菜ではないか。
のびるとはねぎ、にら、らっきょみたいな独自の強い香りが特徴で少し火を通せばホクホクした芋のような食感。生で酢味噌和え、天ぷらがおススメ

お酒のつまみに最高です

山菜っていつも思うのですが、凍てつく寒さの中、雪に埋もれてただひたむきに生きていて、我々が冬にため込んだ老廃物をリセットしてくれ、若さの元ポリフェノールが沢山含まれていて体を若々しくしてくれる素晴らしい食材

改めて山の幸に感謝です