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新入社員の皆さん！

2016年06月17日
万両のつぶやき
本日、ご近所の企業の来年入社予定の新入社員の方が上司の方とランチを食べにご来店されました。
毎年利用していただきますが、私も毎年「どのような新人の人たち」が入社してくるのか楽しみな日
でもありますhappy01

来年から社会人でいろいろなことがあるでしょうが、頑張っていただきたいと思いますshine

愛知県企業ご一行様

2016年06月13日
万両のつぶやき
本日、日本旅行のお客様で１版班、２班と分かれて愛知県の企業様が
福井への旅行の後、昼食に団体で若狭牛しゃぶしゃぶを食べにきて頂きました。
皆さん若狭牛を食するのは初めてらしく大変喜んでくださいましたhappy01

２班の方来週お待ち致しております。sign03

鈴虫飼育日記（幼虫編）

2016年06月10日
万両のつぶやき
２０年ほど前近所の郵便局から２〜３匹もらった鈴虫が今年も孵りました。
今年は例年より多くもう飼育ケースの中は（５ケース）満員状態coldsweats01
これからももっともっと増えると思います（１匹から５０〜１００匹産むらしいです）

お盆すぎくらいから美しい音色を聴くことが出来ますが今年はちょっと多すぎcoldsweats02
しかし毎年我が家に産まれてくれる鈴虫に感謝ですheart01

次は成虫編にてsign03

かじきマグロ・空豆ご飯

2016年06月09日
万両のランチ
本日のランチはかじきマグロの照り焼きにしましたfish
薄く小麦粉を付け醤油味で照り焼きにします。

空豆は塩茹でにするか焼いたり揚げたり和え物にしたりいろいろ調理法がありますが
今回は空豆ご飯として提供しました。

柔らかい口当たりとほのかな甘み、ホクホク感、空豆のキレイなひすい色は食卓を彩りますね〜good

揚げ鶏のネギソース・水ブキの煮物

2016年06月06日
万両のランチ
久しぶりの当店のランチのご案内ですcoldsweats01

本日のランチは揚げ鶏にタップリのネギと酢を少し入れたさっぱりソースで仕上げた
から揚げにしましたsign03

レタスにトマト、きゅうりなどの季節の野菜を盛り込みます。
普通のから揚げより暑い日はお酢の力であっさり、沢山食べれますよ〜

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