福井県の老舗の個室で味わう若狭牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き。観光の際のお食事におすすめです。

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2018-10-23 12:59:37
約3年ぶりに葉加瀬太郎さんがご来店されましたsign03

今回も福井公演での打ち上げでのご利用、前回の帰り際大変若狭牛のしゃぶしゃぶを気に入って頂き「また是非福井でのコンサートの後絶対食べにきます!」と言って頂き社交辞令かな?と思いきや本当にご来店して頂きました。嬉しいですねhappy01

現在全国50公演・12万人動員予定のコンサート中で12月30日の東京武道館が最終日だの事(凄い数の公演ですね〜)しかし・・・人を引き付ける笑顔とあのヘビー級並みのパワーの源は肉ではないかと思うくらい今回も若狭牛を沢山召し上がっていただきましたdelicious

私も一度コンサートに行って情熱大陸の時にハカセンスを振り回して(フォーフォーフォーと言って)楽しみたいですnotes

私は音楽については全く持って分かりませんが、葉加瀬さんのバイオリンは胸の奥まで響くようなメロディーだと思いますconfident

葉加瀬さん有難うございましたshine

2018-10-10 19:07:50
毎年1回は参拝に訪れるようにしている伏見稲荷大社sign03

しかしまぁ・・・平日にも関わらずカメラやスマホ片手の人、人、人coldsweats02(私も2〜30枚写り込んでいるかもしれません)
8割外国人の方で(ほぼ中国人?)1割修学旅行、1割日本人(適当ですsweat01)。年々そんな感じになってる気がします。



今年こそは山頂に行きたいと思い挑戦することに・・・sign01
千本鳥居を過ぎるともはや登山。ひたすら鳥居が続く急な山道を歩きます。所々に神社や狐の石像があり、夜に歩いたら怖すぎるような道が続きますbearing



そうこうしていると展望ポイントの「四ツ辻」到着。京都市内の景色が一望出来る絶景ポイント。ここで一服beer(御茶屋もあります)
山頂まであと少しdash



ここから30分程急な斜面の階段を歩くとたどり着いた場所が山頂の「一の峰」で祭られているのが「末広大神」何事にも末広がる神様らしいですshine



いつもとは違う参拝でしたがとてもスッキリと清々しい気持ちになりましたconfident
皆様も是非挑戦してみてくださいね。

かえりは昔よく仕事帰りに通ったラーメン店へ・・・noodle
今では超有名店らしくほとんど観光客ばかりで半分以上は外国人
昔は地元のおっちゃんがビール片手に食べていたような・・・
味は昔と変わらず美味しかったですhappy01


 
2018-10-03 17:08:24
お久しぶりですcoldsweats01

福井国体盛り上がっていますね。硬式野球では、今年夏甲子園を沸かせた学校が出場するとあって大人気ですbaseball

高校野球好きの私も早朝並び、入場券をゲット。やはり昨日の人気は第4試合目の金足農業sign01
第3試合目の5回終了辺りからいつの間にかスタンドは超満員。凄い人気ですね〜shine



その中でもエースの吉田投手。140k後半の剛速球を投げていて観客を魅了していました。
さすが夏の甲子園大会準優勝投手。是非来年はプロとして福井で投げてもらいたいものです。



日中はとても暑かったですが16時を過ぎるとすっかり空は秋の空になっていました・・・



以前私共の仕事上の担当してくださっていて退職されたYさんがわざわざ近況報告を兼ねて来てくださいましたhappy01とてもお元気そうで、新しい仕事を頑張ってやっておられるとの事。大変嬉しく思います。
またいつでも遊びに来てください(半分寝ぼけていてごめんねbleah
2018-08-10 14:14:22
Fちゃんから海水浴に行ったお土産にサザエを頂きましたhappy01

サザエと言えばつぼ焼きsign03  家庭のコンロでも十分焼けますよsign01
まず醤油と酒を合わせておきます。汁がグツグツして泡が煮立ったら合わせておいた醤油をかけ、火を通します。

磯の香りがなんとも言えず食欲をかきたてますdelicious



以前名前が面白くて購入したスイカをお礼に渡しました。その名も「ひとりじめ」sign03
Fちゃん「ひとりじめはできません」
結局みんなで食べることに・・・coldsweats01
小さいわりにとてもみずみずしく、甘い本当にひとりじめしたいスイカでした。

Fちゃん重ね重ね有難うございましたheart01



 
2018-08-10 13:57:16
ゼラチン質の多い魚や肉の煮汁が冷えて次の日にゼリー状に固まったりしませんか?

それが、和食などの箸休めに使われる煮こごりです。
作り方は一度裏ごしして、板ゼラチンを入れゼリー感を出します。
その中に季節感を出すために今でしたら、枝豆やとうもろこし、鰻などを入れると高級感が出ますよshine

私は、暑い日に熱々のご飯の上にかけて食べるのが大好きですheart01
口の中で若狭牛並みに解けていきますよ〜delicious

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