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しゃぶしゃぶ万両の若狭牛しゃぶしゃぶの美味しい召し上がり方

2016年07月12日
万両のつぶやき
①　まずはこの季節ビールで喉を潤します（笑）


②　昆布だしを用意します
　　　だしが沸騰したら昆布を引き上げます



③　次に３～４秒しゃぶしゃぶして薄くお肉のピンク色に残る「ミディアムレア」の状態で
　　 お召し上がりいただくのが万両オススメの食べ方です


④　後は若狭牛と季節の野菜を交互に入れてお召し上がりください


⑤　最後にきしめんなどを入れます
　　 また若狭牛から出た旨みたっぷりのだしで雑炊などもオススメです

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