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去年母の日にプレゼントした桜の盆栽がほぼ満開となり
家族みんなで家でお花見（笑）

正直１年前購入したときはこんなにきれいな桜が咲くとは思いもしませんでした。
来年も家の中で花見と団子が味わえる様大事に育ててほしいです


 

久しぶりの福井案内です。

山菜取りから帰ってきても時間は朝の９時
天気も良いし目もギラギラ仕事も休日
これは花見しかないと言う事で福井市の足羽川の桜並木を見に行きました。




足羽川左岸堤防に約２．２ｋｍにわたって続く桜のトンネルは圧巻で日本の
さくら名所１００選に選ばれるほどで夜になるとライトアップもされとても
風情たっぷりです。今週末まではみごろだと思います。

山菜取り名人と早朝美山まで行き、主に、こごみ、わさびの葉を
取りに行きました。
今年は暖かかったので例年より一週間程前倒しに行きましたが
これが大正解
丁度食べ頃のこごみがあちらこちらに群生しており座りながら取れるほどでした。




山葵の葉も綺麗な白い花を咲かせながら群生しておりこのピリッとした辛さがたまりません。




さすがに、コシアブラやタラの芽はまだ早く木から少し芽が出てきた頃でした。
一週間後が取りごろでしょう。



しかし今日はうぐいすの声を聞きながら久しぶりに健康的な時間を過ごせました

４月のチラシの森プレゼントキャンペーンで当店の若狭牛・ふくいポークの
ちょっとリッチな切り落としセット！が抽選で２名様にプレゼントされます。

この商品はいろいろなおかずの中に少し入れるだけでも旨みとコクが出て
味がグレードアップします。是非献立の中に組み入れて下さい。

もちろんしゃぶしゃぶやすき焼きでもOKです