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fuとホームページからのプレゼント

2015年11月23日
万両のつぶやき
12月号、福井新聞社発行「fu」ふくいの逸品で当店の若狭牛しゃぶしゃぶセットが掲載されております。
是非お歳暮、年末年始のご挨拶などにご利用下さい。
読者プレゼントもございます。



またHPのお問い合わせからもfuとは別に当店の若狭牛しゃぶしゃぶセットを2名様に
プレゼントさせていただきます。（コメント欄にプレゼント希望とご記入願います）
ご応募お待ち致しております。
当選発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

締め切り２０１５年１２月7日

柿酒とカニ鍋

2015年11月18日
万両のランチ
去年作った柿酒が飲み頃になったので炭酸で割って飲んでみましたup
作った私は柿の甘さが出て大変美味しいと思いましたが
周りの反応はいまひとつでしたdespair


それを飲みながらカニ鍋をつつきました。
以前に漁師の方に教えてもらった作り方でやってみました。
薄口と塩のみで味を調え、生のカニを入れるシンプルな鍋ですが
カニの濃厚な出汁が出て美味しく頂きました。
もちろん〆は雑炊sign03

飲み会

2015年11月14日
万両のつぶやき
前日親しい方と飲み会をしました。
みんないろんな話をもっていて盛り上がりましたup

久々に大いに飲み、笑い楽しい時間を過ごさせてもらいましたし
仕事への活力ももらいましたsign03

しかし・・・、訪れたお店のネギをたっぷりのせた牛タン美味しかったな〜delicious


 

ついでに紅葉

2015年11月11日
万両のつぶやき
急きょ京都へ行く事に・・・
用事を早く済ませ紅葉を観に行くことにしました。
行った先は東福寺で約２０年ぶりに訪れましたhappy01
定番の通天橋から観る景色は以前と変わらずとても美しかったです。


それにしても平日にもかかわらずすごい人ですsweat01
帰りは近くの伏見稲荷に寄り、商売繁盛を祈願してきました。

筑前煮

2015年11月06日
万両のランチ
筑前煮はたっぷりの量で作った方が美味しくなるので
多めの量で作ってみました。

お節などの煮しめはどちらかと言うと中までしっかり味を
染み込ませた煮物で、筑前煮は素材の持ち味を楽しむと
言ったイメージが私の中にはあります。

根菜もたくさん食べれるのでいいですねup




 
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