秋彼岸 2016年09月24日 万両のつぶやき 前日、掃除をし花を添え、手を合わせ先祖を偲んできました。 なぜかここに来ると心が落ち着きます お墓の前では「これからも家族が健康で元気に過ごせる様」といつものことですが お願いをしてきました。
新米2016 2016年09月23日 万両のつぶやき 毎年この時期を楽しみにしている新米が入荷しました 新米が炊き上がったらすぐに蓋を取らず、10分〜15分蒸らします。 蒸らし終えたらすぐに余分な水分を逃がし、べたつかない様ゆっくりかき混ぜます。 そしてここからが梅干の出番 今年漬けた梅干と味噌汁さえあれば朝ごはんはこれでOK これはまさに黄金トリオですね 日本に生まれてよかったと思いますね〜
ラストスパート 2016年09月16日 万両のつぶやき 宝くじキャンペーンの発送がいよいよ最終段階に 昨日は一気に30件の発注 今までに50件程の発送を行いあと予定では20件 全国の方が若狭牛をこれほど選んでいただいて嬉しい限りです いろいろな仕込み等で大変追われた時もありましたがもう少しなので気を抜かず ラストスパートをかけたいです
玉子丼? 2016年09月13日 万両のつぶやき 昨日の賄いで鶏すきをみんなで作りました。 発案はアルバイトのFちゃんで最近家でハマっているようです。 鶏は親ドリを使用し焼いてから割り下に入れるらしいです これがなかなか、「かなり」といえる代物 その後スイッチが入ったFちゃんが「玉子丼を作ってあげる」 と言うのでお願いすることに・・・ でてきたのは大盛ご飯の上に目玉焼きがのっているもの、目玉の下をみるとネギと醤油がかけてありました。 これはボケているのかマジなのか?Fちゃんは真顔で「半熟の玉子をつぶいて食べるのがコツと・・・ せっかくなのでいただくことに。完食はしましたが、もうお腹が、はちきれそう お蔭様で1時間程動けませんでした
夏休み 2016年09月07日 万両のつぶやき 毎年この時期に夏休みを2日もらいます。 今年は2年ぶりに甲子園に野球観戦に行きました 福井から大阪までの間駅弁を肴にしてちょっと飲みすぎてしまい着いたころにはフラフラ・・・ あ〜お天道様が眩しい 甲子園に着くとまずはビール ここで飲むビールはやはり旨い(試合内容はぜんぜんうまくありませんでした) 帰りの阪神電車も相変わらず昭和の香りがぷんぷんで狭いし酒臭いですがそれがまたいい 終点の梅田で肉を肴に飲んでからの記憶があまり無いのは言うまでもありません