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福井観光後の昼食をタイからのお客様３０名が若狭牛のしゃぶしゃぶを食べにきて頂きました。



タイのお客様が当店のしゃぶしゃぶがお口に合うかどうか心配でしたが
「ワカサビーフ、オイシイ」と大変気に入ってもらい予定していた若狭牛がすぐになくなり
追加注文の嵐

しかも30名の方が一斉に怒涛のように次から次へと注文されるので、店の中は大パニック

もう・・・死ぬかと思いました

しかし皆さん若狭牛を本当に気に入っていただいた様で、帰り際皆さんの方から
「記念撮影をしよう　」と言ってくださり、はいポーズ



大変疲れはしましたが喜んでいただき良かったです

通訳の方、旅行会社の方にはご迷惑をお掛けし、なおかつお手伝いまでしていただき有難うございました。

FBCテレビ「おじゃまテレフライデー」の企画で当店の若狭牛のしゃぶしゃぶを紹介していただく収録が先日
ものまねタレントのキンタロー。さん、おなじみの川島アナ、福井の前田敦子こと相内アナの進行で行われました
コーナー名は「絶品鍋をキンタロー。と食す」




写真は撮影時の様子です。私もピンマイクをつけてスタンバイ
　　　
撮影はキンタロー。さんのものまねを間にチョイチョイかましながら若狭牛を食べながら紹介していくといった感じで
進行していきました。が・・・あまりのものまねの面白さにスタッフ一同大爆笑

生のフライングゲットには拍手喝采。まるでミニコンサート

あのサービス精神はとても素晴らしいと思いました

私の方と言いますと、キンタロー。さんの勢いに押されただただ笑っていただけで上手く説明できたかどうか分かりませんが　（ちょっと恥ずかしい気もしますが・・・）今からオンエアが楽しみです

皆様、お正月をどのように過ごされましたか？

福井県は穏やかな天候で雪も無く春を思わせる暖かさでした

私も31日から１日にかけてゆっくりさせてもらい楽しいお酒を沢山頂きました



元日は近所の神社に初詣に出かけ今年最初の運試しの福引を・・・
今年も軍手が大当たり？（雪かきに使わせてもらいます）



TVでは正月の風物詩、箱根駅伝が行われており青山学院の３連覇は素晴らしいかったですね
私もこの走りに影響を受け今年こそは何か運動を取り入れたい・・・とちょっとだけ思いました
 

あけましておめでとうございます。

昨年中は格別のご厚情にあずかり誠にありがとうございました。
また今年は当店の４５年目の節目の年でもあります。

これからも皆様に若狭牛を安心したお値段で提供できる様努力してまいります。

本年度変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

先日正月用の餅作りをしました。

丸餅はもちろんですが、黄な粉餅、小豆餅、おろし餅も作ることに・・・
やはりできたては美味しいですね



普段、餅はあまり食べませんが、正月の雑煮は特別ですね。
我が家は味噌仕立てで具はなしの上からタップリ花鰹をのせるタイプの超シンプル系です
でも、これすっごく美味しいんですよ〜

夜は仕事が終わってからみんなでお決まりの乾杯
来年も美味しいお酒を飲みたいですね



本日が今年最後の営業になりますが一年間有難うございました。
来年もよろしくお願い致します。

皆様良いお年をお迎えくださいませ