枝豆・空豆

まだまだ残暑が厳しい今日この頃ですね

暑い日のビールのお供は、やはり枝豆・空豆ですよね〜
この２つの特徴を一言で言えば、枝豆はプリッと、空豆はホクホクって感じでしょうか



茹でる前に塩もみをして冷蔵庫に１時間ぐらいおいて、茹で上げて丘上げします。
それを塩をふりかけ食します。その後ビールを飲み干します。もう永遠に食べ続けられます

実は我が家の鈴虫も枝豆が大好物なのです
この食いっぷり、私以上かも・・・



話はそれますが先日この鈴虫がいつもお世話になっているお客様の元へ
とても素敵な方で私のところより鈴虫も喜んでいることでしょう