福井県の老舗の個室で味わう若狭牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き。観光の際のお食事におすすめです。

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2017-03-15 16:15:24
当店のHPのおすすめメニューをアップさせたところ、これを見てくださったお客様より会議弁当で使用したいとのご連絡がありましたhappy01

当店の目的とは違ったご利用でしたが有難くお受けすることにしました。数のほうも多く2回にわけて配達することに、朝早くから昼過ぎまで大変でしたが、お客様が喜んで頂きよかったです。



次は、「お花見をするときに利用させていただきます」との事sign01
E様今回は有難うございました。
またのご連絡お待ち致しておりますshine
 
2017-03-15 15:57:07
早桜のライトアップが坂井市の総合グリーンセンターで行われており一足お先に桜を見に行ってきました。
が・・・まだ桜は全然でそれでいて、つぼみも硬そうで見頃は一週間ぐらい先だそうですdespair



しかも寒すぎてすぐに退散、何しにいったやら・・・weep
このような事は事前に調べて行くべきですねsweat01

でも悪いことだけではありません。昨日から仕込んでいた熱々のおでんが私を待っていてくれましたup
味が染み込みまくった大根、冷え切った身体が温まっていくのがわかりますconfident



今年も花より団子になる気配sign02がします。
2017-03-07 15:03:03
若狭牛に逢いに三国町川崎の藤田牧場に行ってきましたdash



訪れるのは4年ぶりで沢山の若狭牛が私を出迎えてくれましたsign02
ここの牧場はA5級、A4級のいわゆる「上物率」が8割も飼育しているすごい牧場なのですshine



飼育はとても大変で重労働の朝・夕、牛の餌やり、さらに病気に対するケア
全く機械化が出来ない仕事が多いそうです。
それに365日休み無し、すごい気力と体力がいる仕事です。

是非、越前若狭の豊かな風土の中で農家の深い愛情を持って生産された若狭牛をご賞味くださいdelicious

2017-03-03 14:00:13
我が家の春の使者といえばやはりふきのとうですhappy01

今年もその春を求めて採りに行ってきましたdash
ちょっと張り切りすぎてしまい、朝早く出かけて山はまだ霜が降っている状態・・・



しかし、ふきのとうはその寒さを物ともせず可愛い顔を出していましたlovely
いろいろな食べ方がありますがやはり定番のふき味噌や、天ぷらが私は一番sign03

う〜〜んこの香り味・・・もちろん明日のお弁当の1品に入れたいと思いますdelicious

お客様にもお弁当を通じて小さい春をお届けしたいですshine